Bijna heel Polderdrift rukte uit voor de oogst van de suikerperen. Dit jaar waren we er vroeg bij, vanwege het droge voorjaar en omdat de peren snel zouden vallen. Er is veel geplukt, goed voor vijf kruiwagens.
De suikerperen zijn geen gemakkelijke handperen, die je lang kunt bewaren. Bovendien kijkt het nauw om ze te oogsten. Pluk je ze te vroeg, dan zijn ze niet zoet genoeg. Wacht je te lang, dan vallen ze op de grond en zijn ze alleen maar goed voor wespen en andere insecten. En dat wilden we dit jaar vóór zijn.
Van de meeste suikerperen hebben we heerlijke sap gemaakt. En met heel veel geduld en toewijding kookten enkele mensen er ook nog een beetje, érg lekkere stroop van.
